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油中含有90%的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占66%,它可以将人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少疾病的发生率。
油中含有维生素E,它是天然的抗氧化剂,保护皮肤健康,具有良好的延缓细胞衰老的功效。经常食用还可以强壮身体。
葵花籽油中含有胡萝卜素,含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。胡萝卜素是天然的眼药水,保护眼睛视力,预防白内障和夜盲症,同时还增强人体的免疫功能。
金龙鱼葵花油当中含有很多无机物,经常食用能够为人体增添一定的营养,而且还能够减少一些发病率。对于一些青少年来说能够促进骨骼以及牙齿的健康成长。
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