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在我们日常生活中，大豆油是我们烹饪食物的时候经常用到的，而沈北金龙鱼豆油更是被很多家庭所信赖、选择。为什么沈北金龙鱼豆油受到这么多人的喜欢呢？接下来我们来聊一下。
我们在挑选豆油的时候都会先直接从油的色泽程度去辨别，油的质量纯净而且比价透明说明这豆油质量比较好。而金龙鱼豆油的油质就比较纯正，整个油为无色透明。这款豆油经过质量的检测，质量是没有问题的，可以将豆油放置在白色背景前，借助反射的光线观察，如果在冬天时候，由于气温比较低导致油体变得凝固而且粘稠。这时如要进行检测，可以取部分油进行加热、晾置，等待样品冷却后再进行鉴别。
我们也可以用闻气味的方式进行鉴别，如果豆油的味道是有些发霉、烧焦的气味，那么说明这种豆油的质量较差。而金龙鱼豆油的气味是纯正的大豆香气，所以才会被大家所信赖、所选择。
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