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我们年轻人对于早餐的种类的需求好像普遍都很挑剔，一般传统的早餐是面条，豆浆、油条等等。但是长期吃这些，还是想偶尔换换花样。今天小编就教大家用沈北金龙鱼面粉做香喷喷的牛角包。大家快来拿起你家里的金龙鱼面粉跟随小编一起学起来吧！
1、金龙鱼面粉和成面团。放黄油，把面团材料混合揉匀成光滑柔软的面团，放置约10分钟使面筋松弛。
2、面团分割成8等份。
3、把分割滚圆后的面团搓成上粗下细的胡萝卜形状。
4、面团擀开，一头粗一头细，但尾端都是尖的，粗的那头切开6、7公分。
5、左右拉开，往上卷起来。
6、两角往内弯，即完成金牛角造型。
7、把整形好的面胚排入烤盘，放在温暖湿润的地方发酵30分钟。最后在面胚表面刷蛋黄水，撒上芝麻。
8、放入预热到180度的烤箱，先烤15分钟，取出刷上一层融化的黄油再继续烤5分钟即可。
以上就是小编为各位朋友带来的经典网红面包——牛角包，而且制作的原料也非常常见只需要使用金龙鱼面粉、黄油、鸡蛋即可。如果您喜欢口感偏软的牛角包可以将金龙鱼面粉揉成的面团发酵的久一点，也可以根据自己的喜好，多加一些 黄油会更加好吃！
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